produk

Bahan- bahan

Bahan A :

• 500 gram ikan pari ( dibersihkan )
• 10 biji bendi
• 1 biji tomato ( dipotong 4 )
• 1/2 cawan air asam jawa
• 5 tangkai daun kesum
• 3 cawan air
• 3 sudu makan minyak masak
• garam secukup rasa

Bahan B ( Dikisar ) :

• 20 tangkai cili kering
• 1 labu bawang besar
• 3 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 sudu teh serbuk kunyit

Cara Masak 

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak dan wangi.
2. masukkan air asam jawa dan air. Renehkan sehingga mendidih.
3. Masukkan ikan, garam, daun kesum, dan bendi. Kemudian biarkan sehingga mendidih lagi.
4. Masukkan tomato perlahankan api, biarkan sehingga pecah minyak dan sayur lembut.
5. Angkat dan hidangkan dengan nasi putih dan ikan masin.

pengenalan

Mangga terkenal dengan rasanya yang manis serta aromanya yang harum. Pohonnya bisa tumbuh dengan subur di hampir seluruh wilayah negeri ini. Jangan heran apabila buah mangga menjadi salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi selain buah jeruk.

Puding Jagung

10 - 15 porsi

1. 3 buah jagung manis
2. 2 gelas air
3. 1 bungkus tepung hongkue (putih)
4. 3 gelas santan (sedang / tidak trlalu kental)
5. secukupnya gula
6. 1 sdt garam
7. pandan wangi untuk menghias

Langkah

10 s/d 15 menit

1. Blender jgung manis dg ditambahin air yg sdah disediakan tadi
2. Campurkan air yg sdah disediakan tadi, dengan jagung yg diblender Lalu saring
3. Campur semua bahan sari : jagung manis pastikan sari jagung manis ada 2 gelas, 3 gelas santan, satu bungkus hongkue, gula pasir, garem, diaduk sampai bener tercampur
4. Tuang kedalam panci Lalu masak kurang lebih 15 menit s/d 20 menit, terus diaduk - aduk ya, kalau sudah meletup - letup dn sdah mulai mengental itu tandanya puding sdah matang dan siap dituang kedalam cetakan, Lalu pandan wangi tdi diiris berbentuk kotak kecil ◼ untuk hiasan
5. Diamkan sampai bener2 dingin, lalu masukkan kulkas, puding siap disantap

sini